A cana-de-açúcar é a cultura que mais cresce no Estado, conforme aponta o prognóstico. A expansão se deve, principalmente, pela instalação de usinas de álcool e açúcar em Mato Grosso do Sul.

Segundo o Instituto, a cana está ocupando, na safra de verão, uma área de 430 mil hectares, um aumento de 32,8% em relação à safra passada. A estimativa aponta que a produção vai saltar de 28,6 milhões de toneladas, em 2009, para 37,8 milhões de toneladas, em 2010, um crescimento de 32,5%.

Já a soja, cultura predominante no Estado, deve ter plantio de 1,7 milhões de hectares, o que representa 0,8% a mais do que na safra passada. Mesmo com um pequeno aumento na área, a produção e o rendimento devem ser bem maiores do que na safra 2009/10, com aumento de 31,9% (saltando de 4.046.223 toneladas para 5.336.326 toneladas) e 30,2% (de 2.368 quilos por hectares para 3.082), respectivamente.

O milho, que tinha previsão de queda, teve uma redução menor do que a esperada. A área cultivada caiu 5,3%, indo de 936.912 hectares plantados para 887.588. Já a produção e o rendimento total de milho (1ª e 2ª safras) tiveram aumento de 71,5% (2.181.429 para 3.741.318) e 62% (2.602 para 4.216), respectivamente.

BRASIL

A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve atingir 144,5 milhões de toneladas em 2011. O primeiro prognóstico para o próximo ano aponta que o volume esperado é 2,8% inferior à safra de 2010, que deve alcançar 148,8 milhões de toneladas.

O levantamento revela, ainda, que a soja deve continuar sendo a principal cultura, com 68,1 milhões de toneladas produzidas. Em seguida, aparece o milho primeira safra, com 31,2 milhões; e o arroz, com 12,2 milhões de toneladas.

Segundo a estimativa, a área colhida no ano que vem deve chegar a 47,4 milhões de hectares, o que representa uma expansão de 1,7% em relação a 2010, com incremento em praticamente todos os estados, com exceção do Paraná, de Santa Catarina e de Goiás.